Все о шашлыке

Рецепт острой приправы «Хреновины»
Рецепт острой приправы «Хреновины»

«Хреновина» является достаточно популярной приправой, т.к. она очень вкусна и необычайно полезна, а употреблять ее можно как в свежеприготовленном, так и в консервированном виде.

Кебаб – азербайджанский шашлык
Кебаб – азербайджанский шашлык

Для народов, проживающих в Закавказье, шашлык является национальным блюдом, но способ его приготовления у грузин, армян и азербайджанцев отличается.

Азербайджанский шашлык кебаб готовят из свежей молодой баранины.

Как приготовить кетчуп дома
Как приготовить кетчуп дома
admin чт, 09/16/2010 - 19:58

Этот рецепт поможет приготовить вкусный домашний кетчуп без особых хлопот.

Аджика с яблоками
Аджика с яблоками

         Как правильно приготовить аджику? – вопрос, почти что риторический. Для кого-то, аджика – это перекрученная смесь помидоров, слив и перца (причем перца острого кладут столько, что аджику можно запросто не кипятить и хранить в кладовке), для кого-то – аджика – это только помидоры, перец, чеснок и соль.

Шашлык, правильный маринад.
Шашлык, правильный маринад

Весна, природа, наконец, то настало время выбраться на природу и приготовить лакомые кусочки сочного шашлыка. Все любители мясных продуктов поджаренных на костре знают наверняка, что успех вкусного и сочного шашлыка зависит только от его правильного маринада.

Сом, жаренный на решетке.
Сом, жаренный на решетке

       Продукты на 1 порцию: 1 кусок рыбы (средняя часть) 200 – 250 гр., соль, черный перец, растительное масло, лимон.

       Смешать растительное масло, сок лимона, соль и на час положить рыбу в маринад.