Интернет магазин интсрумента

Аджика

         Как правильно приготовить аджику? – вопрос, почти что риторический. Для кого-то, аджика – это перекрученная смесь помидоров, слив и перца (причем перца острого кладут столько, что аджику можно запросто не кипятить и хранить в кладовке), для кого-то – аджика – это только помидоры, перец, чеснок и соль.

Маринуем шашлык

Весна, природа, наконец, то настало время выбраться на природу и приготовить лакомые кусочки сочного шашлыка. Все любители мясных продуктов поджаренных на костре знают наверняка, что успех вкусного и сочного шашлыка зависит только от его правильного маринада.

Шашлык из рыбы

Продукты на 1 порцию: 1 шампур 150 – 200 гр., рыбного филе, 1 головка лука, 150гр белого вина, 1 лимон, 1 помидор, зелень, растительное масло, черный перец горошком, лавровый лист, сладкий перец.

Сом жаренный

       Продукты на 1 порцию: 1 кусок рыбы (средняя часть) 200 – 250 гр., соль, черный перец, растительное масло, лимон.

       Смешать растительное масло, сок лимона, соль и на час положить рыбу в маринад.

Шашлык из креветок

Предварительно разогреть духовку до температуры 250 градусов С.

Смешать петрушку, оливковое масло, сок лимона, соль, цедру лимона, красный перец и чеснок в большой миске.